«1С:Общепит»
Программа позволяет вести полный учет производства блюд, рассчитывать себестоимость, контролировать складские запасы и пищевую ценность продукции. Благодаря встроенным механизмам интеграции с кассовыми системами и государственными информационными системами (ЕГАИС, «Меркурий», «Честный знак»), функционал решения обеспечивает соответствие всем требованиям законодательства.
Описание программы «1С:Общепит»
«1С:Общепит» разработан на базе «1С:Бухгалтерия» для комплексной автоматизации учета в независимых и сетевых общепит-предприятиях различных форматов: кафе, ресторанах, столовых, кейтеринговых компаниях и цехах по производству кулинарии. Программа позволяет вести учет деятельности нескольких организаций и подразделений, обеспечивая единое информационное пространство для технологов, кладовщиков, поваров и бухгалтеров-калькуляторов.
Ключевая функциональность — управление производством блюд с расчетом себестоимости, ведение рецептур с неограниченной вложенностью, учет взаимозамены ингредиентов, а также возможность рассчитать химико-энергетические характеристики и пищевую ценность готовой продукции.
Программа обеспечивает полную интеграцию с государственными информационными системами: ЕГАИС (учет алкогольной продукции, помарочный учет, формирование деклараций), ФГИС «Меркурий» (работа с подконтрольной продукцией, ВСД) и системой «Честный знак» (учет маркированных товаров). Поддерживается обмен данными с кассовыми системами («1С:Ресторан», «1С:Фастфуд») для автоматической загрузки чеков продаж и списания ингредиентов по рецептурам.
В дополнение к этому система формирует все необходимые отраслевые печатные формы (калькуляционные карточки, технологические карты) и предоставляет аналитические отчеты для оценки эффективности деятельности общепит-сферы.
Кому подходит «1С:Общепит»
Владельцам предприятий общепита
Бухгалтерам предприятий общепита
«1С:Общепит»
Управление производством блюд.
Ведение рецептур с неограниченной вложенностью, расчет себестоимости блюд, учет взаимозамены ингредиентов, сезонных коэффициентов обработки.
Номенклатурный учет.
Детализированный справочник, котоырй отражает пищевую ценность, калорийности, дополнительных единиц измерения.
Калькуляция и технологические карты.
Формирование калькуляционных карточек (ОП-1), технологических карт, технико-технологических карт.
Складской учет и инвентаризация.
Полноценный учет работы склада, проведение инвентаризации с возможностью обратного расчета.
Выпуск продукции.
Автоматическое отражение документом «Выпуск продукции» всех движений по регистрам учета.
Интеграция с кассовыми системами.
Обмен с «1С:Ресторан», «1С:Фастфуд», автоматическое формирование документов на основании чеков продаж.
Интеграция с ЕГАИС.
Подтверждение закупок алкоголя, отражение расхода, помарочный учет, формирование декларации.
Интеграция с ФГИС «Меркурий».
Ведение записей складского журнала, загрузка и гашение ВСД, отражение производства подконтрольной продукции.
Учет маркировки.
Поддержка системы «Честный знак» для учета маркированных товаров.
Планирование и контроль.
Документ «План-меню», бракеражный журнал для контроля качества.
Отраслевая отчетность.
Формирование унифицированных форм ОП и аналитических отчетов.
Сервисы 1С:ИТС для «1С:Общепит»
«1С-ЭДО»
Ведение электронного документооборота с контрагентами.
«1С-Отчетность»
Сдача регламентированной отчетности через интернет.
«1С:Контрагент»
Проверка данных контрагентов и оценка их надежности.
«1СПАРК Риски»
Проверка данных контрагентов и оценка их надежности.
«1С:Сверка 2.0»
Сверка счетов-фактур с контрагентами.
«1С:ДиректБанк»
Прямой обмен электронными документами с банком.
«1С:Линк»
Безопасный удаленный доступ через интернет.
«1С:Бизнес-сеть. Торговая площадка»
Торговая площадка для поставщиков и покупателей в сфере общепита.
«1С:Общепит»: таблица цен
| Наименование | Цена | |
| 1С:Предпр.8. Общепит. Электронная поставка | 44 500 руб. | |
| 1С:Предпр.8. Общепит. Комплект для 5 польз. Электронная поставка | 85 000 руб. | |
| 1С:Предпр.8. Общепит. Коробочная поставка | 44 500 руб. | |
| 1С:Предпр.8. Общепит. Комплект для 5 польз. Коробочная поставка | 85 000 руб. | |
| 1С:Общепит. Электронная поставка для обучения в высших и средних учебных заведениях на 20 р.м. | - | |
| Дополнительные лицензии | ||
| 1С:Общепит. Клиентская лицензия на 1 р.м. Электронная поставка | 8 900 руб. | |
| 1С:Общепит. Клиентская лицензия на 5 р.м. Электронная поставка | 35 300 руб. | |
| 1С:Общепит. Клиентская лицензия на 10 р.м. Электронная поставка | 62 600 руб. | |
| 1С:Общепит. Клиентская лицензия на 20 р.м. Электронная поставка | 99 900 руб. | |
| 1С:Общепит. Клиентская лицензия на 1 р.м. Коробочная поставка | 8 900 руб. | |
| 1С:Общепит. Клиентская лицензия на 1 р.м. (USB). Коробочная поставка | 11 500 руб. | |
| 1С:Общепит. Клиентская лицензия на 5 р.м. Коробочная поставка | 35 300 руб. | |
| 1С:Общепит. Клиентская лицензия на 5 р.м. (USB). Коробочная поставка | 42 400 руб. | |
| 1С:Общепит. Клиентская лицензия на 10 р.м. Коробочная поставка | 62 600 руб. | |
| 1С:Общепит. Клиентская лицензия на 10 р.м. (USB). Коробочная поставка | 75 600 руб. | |
| 1С:Общепит. Клиентская лицензия на 20 р.м. Коробочная поставка | 99 900 руб. | |
| 1С:Общепит. Клиентская лицензия на 1 р.м. (USB). Коробочная поставка | 120 000 руб. | |
| Прочее | ||
| 1С:СЛК. Аппаратный носитель (USB). Коробочная поставка | 1 800 руб. | |
| 1С:СЛК. Аппаратный мультиноситель (USB). Коробочная поставка | 9 000 руб. | |
Для каких предприятий предназначена программа 1С:Общепит и какие задачи она решает?
Программа 1С:Общепит (также известная как 1С предприятие общепит или «1С:Общепит» 8) предназначена для автоматизации деятельности предприятий общественного питания: ресторанов, кафе, столовых, баров, фаст-фуда, кейтеринговых служб и кулинарий. Решение программа «1С:Общепит» позволяет автоматизировать весь цикл работы — от планирования меню и калькуляции блюд до учета продуктов, контроля складских запасов и продаж.
Современная версия «1С:Общепит 8.3» обеспечивает интеграцию с торговым оборудованием, онлайн-кассами и системами доставки, что делает ее незаменимым инструментом для эффективного управления заведениями общественного питания любого формата.
Как в программе 1С:Общепит организован учет продуктов и калькуляция блюд?
В решении «1С:Предприятие.Общепит» реализован полноценный учет продуктов и сырья с поддержкой различных единиц измерения и коэффициентов пересчета. Программа «1С:Общепит» позволяет вести детализированную калькуляцию блюд с учетом технологических карт, норм закладки и потерь при тепловой обработке.
Программа «1С:Общепит 8» автоматически рассчитывает себестоимость каждого блюда, контролирует списание продуктов и формирует акты переработки. В версии «1С:Общепит 8.3» добавлены возможности работы с маркированными товарами, учет возвратной тары и контроль сроков годности, что особенно важно для предприятий, работающих с большим ассортиментом скоропортящейся продукции.
Какие возможности для автоматизации продаж и работы с залами предоставляет 1С:Общепит 8.3?
Программа «1С:Общепит 8.3» включает мощный функционал для автоматизации обслуживания гостей: управление залами, столиками и очередью, работа с предварительными заказами и бронированием. «1С:Предприятие.Общепит» интегрируется с POS-терминалами, принтерами чеков и кухонными принтерами для автоматической печати заказов на кухню.
«1С:Общепит» 8 поддерживает различные способы оплаты: наличные, банковские карты, куар-коды, бонусы программ лояльности. Кроме того, программа «1С:Общепит» обеспечивает интеграцию с сервисами доставки и агрегаторами (Яндекс Еда, Delivery Club), что позволяет принимать онлайн-заказы напрямую в систему и автоматически передавать их на исполнение на кухню.
Почему мы?
Мы являемся официальным партнером фирмы «1C» с 1995 года и соответствуем требованиям стандарта качества ISO 9001:2015